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广东阳江有哪些特产
1、广东阳江的特产主要有以下几种:阳江十八子刀具:被誉为“中国第一刀”,是阳江的名片,也是“中国驰名商标”。阳江漆器:历史悠久,驰名中外已有三百多年,色彩绚丽,造形奇巧,技艺精湛,防潮耐用,既可作生活用品,又可作美术工艺品鉴赏。
2、阳江豆豉:源自广东省阳江市的阳江豆豉,以其地理标志产品的身份享誉全国。这种豆豉选用当地优质黑豆为原料,通过独特的传统加工技术制成,呈现出乌黑光亮的色泽,松化的豉肉和浓郁的香味,使其成为风味独特的佳品,广受消费者喜爱。马水桔:马水桔以其产地的名字——阳春市马水镇而闻名。
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3、阳江豆豉:作为阳江的传统特产,阳江豆豉以其独特的制作工艺和优良的品质,成为国内外的知名调味品。这种\u91c7用传统方法酿制的豆豉,色泽红亮,香气浓郁,味道鲜美,不仅获得了广东省优质产品的美誉,还荣获了国家部优产品奖。小刀:阳江小刀以其精湛的工艺和锋利的刀刃,在国内外市场上享有盛誉。
4、阳江特产有:阳江豆豉、马水桔、程村蚝、双肩玉荷包荔枝、阳江黄鬃鹅、阳江漆器等。豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”,也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中,誉豆豉为“五味调和,需之而成”。
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