文章目录
[+]
跟兰花叶子相似的香料？
农家房前屋后十有八九都有“五香草”，很多城里人看到都想找一点回去栽，因为它，的确是好东西，美食的独特佐料。
“五香草”叶子翠绿，全年颗***，形状细长，跟兰花叶子很像，有的看图片也会认为是豆豉草，其实不是。春季会长新苗，夏季开白色花，花期大概30天左右。五香草生长一般都是一丛一丛的，跟菖蒲很像，如果不是长在房前屋后或土里，很多人把它当做菖蒲或韭菜。
香料植物有哪些？
薄荷,新鲜薄荷可用于去除鱼及羊肉腥味,或与水果及甜点同食。
（图片来源网络，侵删）
八角茴香,常用于食物烹饪和提取八角茴油。
花椒,常用于食物烹饪和提取芳香油。
肉桂,树皮可做香料,或者食物烹饪和煲汤。
（图片来源网络，侵删）
西餐中常用植物香料有哪些?如何搭配食材？
西餐中的烹饪原料与中餐大部分相同，但西餐常用的乳品类 调味品 香料类与酒类与中餐有很大的差异。
在西餐烹饪中，乳及乳制品是不可或缺的***原料。主要有：奶粉 淡奶 炼乳 奶油 黄油 酸奶 奶酪等； 调味品有醋 芥末 泡菜 芒果或菠萝酸辣调味品 辣椒油 番茄酱 辣椒酱汁 芳香调料 牛肉汁调料 胡椒粉 咖喱粉等； 常用调料：香叶 茴香子 罗勒 细香葱 桧树果 牛主属植物 欧芹 藏红花 豆蔻 洋苏叶 麝香草 薄荷 迷迭香 丁香 莳萝 茵陈蒿 黄 肉桂粉 红辣椒面等。烹饪用酒：麦台酒 麦色拉酒 泡特红葡萄酒 白兰地 雪利酒 白葡萄酒 香槟酒 朗姆酒 利口酒等。十种最持久香的香料？
肉桂65克，丁香45克，花椒65克，小茴香65克，大茴香65克，丁椒（一种野山椒）65克，山奈45克，良姜50克，肉蔻50克，草蔻50克，白蔻50克，甘草50克，香叶35克，砂仁50克，陈皮25克。
（图片来源网络，侵删）
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:961674004@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zqlpp.com/post/190.html
